Из Сибири — с любовью и заботой! Открываем потенциал томских производителей экопродукции
Сегодня руководитель Центр поддержки экспорта совместно с представителями Департамента потребительского рынка Администрации Томской области посетили ООО «Петровская Медоварня» — компанию, производящую уникальные сибирские напитки на основе натурального меда, даров природы и ароматных трав. Компания располагается в Томской районе, д. Петрово, в экологически чистом пригороде Томска.
Премиальные продукты с заботой о здоровье
Морсы, эликсиры и слегка алкогольные напитки изготавливаются старинным способом, без термической обработки и пастеризации, сохраняя максимум полезных свойств сырья. Эти эксклюзивные товары становятся символом качественного и полезного потребления.
Благодаря особой технологии производства, напитки сохраняет все витамины и микроэлементы, содержащиеся в натуральных ингредиентах. Получаются оригинальные ферментированные продукты с ярким вкусом и ароматом зрелых плодов.
История продолжается
Компания располагается там же, где раньше действовал знаменитый винокуренный завод томского купца Вытнова «Петровский №3», основанный ещё в XIX веке.
Из истории Зоркальцевского поселения "...Во второй половине XIX века в Томске строятся предприятия, судоходство на Томи и Оби, растёт число лавок, кипит торговля. Село Зоркальцево, удобно расположенное недалеко от Томска (12 вёрст), привлекает внимание томских купцов.
В 1869 году купец II гильдии Вытнов Василий Никифорович построил здесь винокуренный завод Петровский № 3. И стал из томского зерна производить высококачественный продукт. Производительность Зоркальцевского завода была 180 683 ведра спирта в год.
8 августа 1874 года была объявлена продажа вина с оптового склада: 3 рубля 20 копеек за ведро «обыкновенной очистки» и 4 рубля 50 копеек – за столовое.
Дело купца Вытнова пошло в гору. Это был самый крупный винный завод в Томске и пригороде. После его модернизации и оснащения производства совершенной техникой у конкурентов и вовсе не осталось шансов. А еще семья купца владела в городе водочным заводом, там изготавливалась водка, наливки, ликеры, столовое вино. Вытновы вели торговлю как винными напитками собственного производства, так и привозными. В годы Первой мировой войны еще и открыли кондитерское производство.
В 1890 году на Казанской научно-промышленной выставке вытновский завод получил свою первую золотую медаль. За этой наградой последовали и другие. В мае 1892 на выставке в Марселе продукция предприятия получила еще две золотые медали. А Василий Никифорович Вытнов за отличное изготовление наливок получил звание члена-корреспондента Национальной Академии промышленности и торговли. Такой успех в Марселе вдохновил Вытновых попытать счастья еще и на выставке в Париже в 1893 году, где томская продукция была также удостоена медали".
Сегодня продукция востребована далеко за пределами региона: в ресторанах и торговых центрах Западной Сибири и Урала, поступают запросы даже из столицы России и Казахстана.
Поддержка и развитие
Представители Центра поддержки экспорта и департамента потребительского рынка администрации Томской области обсудили с руководством компании перспективы развития бренда, программы государственной помощи, участие в программах экспортной поддержки, таких как «Сделано в России».
Итог: регион готов активно содействовать продвижению продукции на российский и международные рынки всеми доступными инструментами государственной поддержки.